Epicerie fine d'Alsace & d'ailleurs
Produit local Ballotin de foie gras de canard mi-cuit 250g

Foie gras de canard mi-cuit à la Bière d’Alsace 180g

Les Foies Gras du Ried

Fabrication par la maison des Foies Gras du Ried en Alsace, Francis nous concocte de déliceuses recettes. Cuisson sous-vide qui permlet de révéler le maximum d'arômes. Mariné dans la Bière "Perle de Vignes", ce foie gras de canard acquiert de délicieuses notes maltées.

Attention : conservation au frais à +4c maximum

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34,00 €

La pièce de 180g

Caractéristiques

  • Origine Alsace
  • Prix au kg 188,89€
  • Animal Canard
  • Matière grasse 47,5g
  • Allergènes malt d'orge
  • Autres Foie gras

Pour la petite histoire...

Cette spécialité maison associe avec succès deux traditions d’Alsace. Mariné dans la bière « Perle des Vignes », le foie gras de canard acquiert de délicieuses notes maltées.

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