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Fabriqué en plein cœur du Pays Basque, cette tomme au lait de chèvre révèle une pâte blanche, fine, lisse qui dégage des saveurs légères de sous-bois et de champignons. Une texture ronde et parfaite, une finesse de goût dotée d'une élégance naturelle. La tomme de chèvre dans toute sa spendeur. Affinée 3 mois.
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