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Idées de recettes :
- Maki de homard, avocat et sésame
- Cocktail de la mer aux clémentines
- Noix de St Jacques au boudin blanc, sauce aux amandes, mousseline de patates douces
- Carpaccio de haddock à la poire, vinaigrette au gingembre
- Crème renversée au caramel et citron vert
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