L'histoire de l'Epicier Grand Cru est indissociable de celle de ses partenaires. Désireux de défendre une filière et de perpétuer un savoir-faire inestimable, nous souhaitons offrir une vitrine à ces éleveurs, vignerons et producteurs oeuvrant avec passion.

Afin de garantir la plus grande transparence vis-à-vis de nos produits, nous privilégions un approvisionnement le plus local possible, et en circuit court. Dans la majorité des cas, nous nous fournissons en direct auprès de petits producteurs et leur garantissons une juste rémunération.

Nos partenaires et producteurs

Le goût du travail bien fait

Les producteurs Brigitte & Jean-François du Domaine Des Marmottes, Philippe BRUNETON, maître confiturier, Julien de la Salaison du Velay, Paula et ses huiles espagnoles, Céline du Domaine METZ, Amélie et Cécile du Vignoble des 2 lunes, M et Mme DOQUET, producteurs de Champagne, sans oublier l'ensemble de nos petits producteurs de fromage...

Nous entretenons une relation privilégiée avec chacun d'entre eux. Pour nous, le contact humain et la philosophie de travail sont au coeur de la sélection des produits que nous vous proposons.

La cheese team

Toujours là pour vous !

Le sens du partage et de la transmission sont les ingrédients clé de la CheeseTeam. Dans nos boutiques au centre-ville de Strasbourg et à Schiltigheim comme dans notre restaurant, nous aimons prendre le temps de faire découvrir à nos clients tous les secrets de nos produits.

Que vous soyez un gourmet averti en quête de la perle rare, ou bien un novice de la gastronomie à la recherche d'un plateau de fromages personnalisé et équilibré pour vos soirées gourmandes, nous saurons vous accompagner et vous conseiller, tout en prenant en compte vos goûts et vos envies !

Nous contacter

Nos points de vente

Strasbourg
Schiltigheim

Boutique & Cheese Bar
64 Grand Rue - 67000 Strasbourg

Les boutiques FROMAGERIE & CAVISTE :
Lundi 12H00 - 21h00
Mardi 10H00 - 21h00
Mercredi 10H00 - 21h00
Jeudi 10H00 - 21h00
Vendredi 10H00 - 21h00
Samedi 10H00 - 21h00
dimanche fermé

CHEESE BAR - petite restauration
Lundi : fermeture à 22h00 (en hiver dernier service à 19h30)
Mardi : fermeture à 22h00 (en hiver dernier service à 19h30)
Mercredi fermeture à 22h00 (en hiver dernier service à 19h30)
Jeudi : fermeture à 23h30
Vendredi : fermeture à 23h30
Samedi fermeture à 23h30
dimanche: fermé

GROUPE : maximum 08 personnes

Mais aussi :
- Merci de nous informer dans les meilleurs délais si le nombre d'hôtes est amené à changer.
- Réservation : après confirmation de votre demande de réservation, votre table est garantie pendant 15 minutes. En cas de retard non annoncé et supérieur à 15 minutes, votre réservation est annulée.

Les Halles du Scilt
15b, rue Principale - 67300 Schiltigheim

Ouvert du mercredi au vendredi de 9h00 à 13h00 et de 16H30 à 19H00.
Les samedis de 9H00 à 18H00.
Les dimanches et jours fériés de 9H00 à 13H00.

Plus d'informations et horaires : https://www.hallesduscilt.fr/nos-commercants