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Ses notes boisées fines et délicates viennent sublimer les arômes briochés, de citron et de fruits blancs.
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Cette parcelle (env 30 ans) est située en dessous des premiers crus “MORGEOT”. Le sol est profond et riche. Aucune pointe de calcaire ici. Mes premiers essais de non battonage ont été fait sur cette cuvée afin de conserver un maximum de fraicheur.
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