Fromage à base de lait de brebis, comparable à un manchego, il se différencie par l'injection dans la pâte de crème d'Ail Noir, ce qui lui confère sa jolie marbrure. Affinage de 4 mois.
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Date de disponibilité:
Caractéristiques
OrigineEspagne
Type de laitPasteurisé
Prix au kg38,00€
AnimalBrebis
FamillePâte pressée non cuite
AllergènesLactose, Oeufs
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