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Un flacon de toute beauté qui rend honneur au travail de son vigneron. Les parfums de Carignan, Syrah et Grenache ont beaucoup à vous dévoiler.
Elever 18 mois en fût, c'est un bouquet d'épices! Poivre, fruits frais, parfois fumé et animal. Une aromatique aussi enivrante qu'inattendue.
Un vin de garde auquel on aura du mal à résister...
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"Si la matière première est saine et de qualité, il est dommageable d’altérer cette dernière avec des produits ou des procédés œnologiques"
Yannick Pelletier
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